Quer quer pão, Pão , PÃO PÃO?

Panificação vai fazer Pão Gigante para tentar colocar o Paraná no Guiness Book

O Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná - SIPCEP, presidida por Joaquim Cancela Gonçalves, vai tentar colocar o Paraná no Guiness Book Mundial, dia 13 de novembro, ao fazer um pão gigante de 1,5 tonelada, para quebrar o recorde vai contar com a Líder Equipamentos para Panificação e Moinho Anaconda. O pão vai ser assado em um forno de 20 metros, na Cerâmica GAI, na Rua Delegado Bruno de Almeida, 5.640, bairro Campo de Santana, em Curitiba, das 7h00 às 15h00.

O Sindicato convida a população para prestigiar o evento que será aberto ao público a partir das 14h00, parte do pão será doada ao Pequeno Cotolengo e o restante será distribuído gratuitamente para as pessoas presentes. Para tornar à tarde ainda mais divertida o Sesi vai realizar diversas atrações para a comunidade.

“Fazer o Maior Pão do Mundo em peso com 1,5 tonelada vêm ao encontro dos objetivos da atual diretoria do SIPCEP, que é divulgar o pão e incentivar o aumento do consumo no Estado, mostrando os benefícios que o pão proporciona à saúde”, relata Gonçalves.
Se conseguir quebrar o recorde, o Sindicato vai entrar para a história, além de colocar o Paraná em destaque no livro dos recordes mundial.

Fonte: Portal da Propaganda.

Estadão elege os melhores pratos da culinária paulistana

No fim de novembro, o jornal O Estado de S. Paulo vai premiar os melhores pratos de São Paulo. E não só os dos restaurantes: além das criações de restaurantes, a edição deste ano do Prêmio Paladar vai apontar também a melhor receita dos leitores e a melhor receita dos novos talentos das faculdades e escolas.
O resultado será conhecido no próximo dia 26, em evento no Hotel Grand Hyatt. No dia seguinte, os leitores do jornal conhecem os vencedores em um caderno especial com todos os votos e a explicação da mecânica do Prêmio - um sistema inovador de avaliação.
A escolha dos vencedores é feita somente após a visita de todos os jurados a todos os restaurantes selecionados. Como o Prêmio Paladar elege o melhor prato em cada categoria, privilegiando a comida, a inventividade dos chefs e a execução das receitas, os jurados são obrigados a provar e comparar os candidatos de cada categoria. Todos eles (são 12) recebem um cartão de crédito para utilizar nas visitas aos restaurantes - e o recibo acaba virando mais um comprovante da idoneidade do prêmio.
"Não vale o 'voto de memória'", explica Ilan Kow, editor-executivo do jornal O Estado de S. Paulo, responsável pelo caderno Paladar. "Mesmo que o jurado conheça o restaurante, ele precisa checar se o prato continua bom como na última visita." Isso acaba sendo uma atividade quase atlética, que exige um mês de almoços e jantares nas mais diversas especialidades. Depois, cada um deve votar e o jornal publica todos os comentários.
Este ano, além da tradicional eleição do público, que votará pela Internet na melhor picanha da cidade, o Prêmio vem com duas novas categorias: novos talentos e receita dos leitores, estas patrocinadas pela Brastemp.
Novos Talentos Paladar Brastemp - cada candidato - serão 30 competidores ao todo - será indicado por um restaurante, escola ou universidade, todos escolhidos entre os melhores estabelecimentos da cidade pela redação do Paladar. Os participantes terão que executar uma receita proposta pelo jornal, e seus pratos serão avaliados por um júri especializado, do qual farão parte membros do caderno, colaboradores, gourmets.
Receita dos Leitores Paladar Brastemp - a equipe de redação do Paladar estabelecerá um tema (definindo se é um prato principal, uma entrada e qual estilo), que será apresentado em matérias no próprio caderno, assim como no portal. Os leitores então terão um prazo para enviar sua receita, que deve ser muito bem explicada: ingredientes, quantidades, modo de preparo, seguindo os critérios utilizados pelo suplemento, e foto do prato - um aspecto fundamental para atestar o comprometimento do concorrente. Não poderão participar profissionais de cozinha (chefs, cozinheiros, restauranteurs).
Os vencedores receberão como troféu o "Prato de Paladar" - símbolo da qualidade da cozinha do restaurante. O prêmio é mais um compromisso do Estadão com a busca pela excelência gastronômica, e um serviço para o leitor. Sempre com a seriedade do caderno que, desde que foi lançado, em 22 de setembro de 2005, vem inovando na cobertura jornalística de um setor que não pára de crescer e evoluir em todo o País.
Nas duas novas categorias, alem do Troféu Paladar, os ganhadores receberão prêmios da Brastemp.
O Prêmio Paladar 2008, realizado pelo jornal O Estado de S. Paulo, é patrocinado pela Brastemp e Visa.


Fonte: Portal da Propaganda

1º Circuito Brasileiro de Cultura e Gastronomia

Com cerca de 15 mil pages views por mês, o site do 1º Circuito Brasileiro de Cultura e Gastronomia oferece aos amantes da alta gastronomia um panorama completo do que é um dos principais eventos gastronômicos do país.
A página é uma das principais ferramentas de marketing do evento, com abrangência significativa em todo o Brasil. Além de atrações, imagens e notícias do festival, o sítio também oferece aos internautas informações sobre as cidades que compõem o circuito e outros serviços como sugestões de hotéis e restaurantes. Através do site, pode-se fazer reservas para os festins, jantares, vôos e transportes. Com uma identidade visual limpa e moderna, o site oferece fácil navegabilidade e deixa de lado o tradicional formato dos sites de gastronomia, com fotos do chef e de um prato bonito. O objetivo foi construir uma ferramenta elegante e ágil, para evitar as intermináveis voltas às vezes necessárias em alguns sites. O circuito acontece na Bahia até o dia 02 de agosto e depois segue para Tiradentes (15 a 24/08) e Gramado (29/08 a 07/09).

Visite: www.culturaegastronomia.com.br



Fonte: Portal da Propaganda

Culinária da Espanha ganha Festival em São Paulo.

Não será necessário “hablar español” para se deliciar da Alta Gastronomia Espanhola. Chefes espanhóis mostram criações em 4 restaurantes da cidade.
A Alta Gastronomia da região de Castilla y León, na Espanha, entra em destaque de hoje à domingo em quatro restaurantes paulistanos.
Eñe, Toro, Figueira Rubaiyat e Porto Rubaiyat promovem a “Jornada Gastronômica de Castilla e León”, com a presença de quatro grandes chefes da culinária espanhola.
O multipremiado Jesús Ramiro mostra suas criações no Eñe, como Crema de pan de Valladolid e Bacalhau confitado com creme espanhol trufado. O Toro traz pratos do madrilenho Julio Reoyo Hernández, como Tomate recheado de verduras e carne seca de León e Salada de queijos com trufas de Sória.
No Porto Rubaiyat, Victor Gutiérrez traz iguarias como Salada de panceta y presunto ibérico com camarões. E no Figueira Rubaiyat, Gabino González Jimenéz faz delícias como Lentilhas cozidas da Armunia.
O sommelier Henar Puente elaborou uma refinada carta de vinhos para harmonizar os pratos.

Buen apetito!

DIA DA REDONDA

Isso mesmo, hoje 10 de Julho e o dia da querida PIZZA. O Dia da Pizza é comemorado desde 1985 em São Paulo, cidade que mais consome pizza do país.

A data foi instituída pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração da redonda.

Então hoje temos uma tarefa bem difícil, comemorar esse dia. Mas com qual sabor?

Vai ficar na saladinha?

Especializada em fast food de saladas, a Salad Creations foi criada em 2004 na Flórida e rapidamente se espalhou pelos EUA. No Brasil está em operação desde dezembro de 2007 e conta com lojas instaladas em São Paulo e Curitiba, além de unidades em processo de abertura em mais três cidades. Com uma proposta inovadora de alimentação saudável, a rede oferece mais de 40 opções de ingredientes frescos para montagem do prato em saladeiras especiais, além de 15 tipos de molho, opções de complemento como queijos e carnes.

E fique sabendo que durante aABF EXPO 2008 - Associação Brasileira de Franchising - na rede anunciará seus planos de expansão e apresentará aos visitantes os diferenciais da marca e as oportunidades de crescimento proporcionadas por seu sistema de franquia.

Afinal assim como nés eles sabem que o setor de alimentação é um dos mais promissores da atualidade. Com a atual e gritante inflação dos alimentos à parte...

NESTLÉ FOODSERVICES APRESENTA NOVA FORMA DE CONSUMIR NESCAU

Para ficar antenado sobre o mercado vale a pena saber que a Nestlé FoodServices, área especializada em alimentação fora do lar, passa a oferecer uma nova solução em bebidas para os estabelecimentos comerciais da capital de São Paulo. Com investimento inicial de aproximadamente R$ 280,00 em produto, o comerciante recebe NESCAU nas versões Tradicional e Light para servir em equipamento exclusivo instalado por meio de contrato de comodato. De acordo com o Instituto de Pesquisas Ipsos Marplan, NESCAU foi a marca mais lembrada da categoria pelos consumidores em 2007.
Ideal para lanchonetes, cafeterias, aeroportos, prédios comerciais, lojas de conveniência entre outros locais de grande circulação, o lançamento leva ao ponto comercial o padrão de sabor já consagrado pelo consumidor. Além de oferecer praticidade, agilidade no atendimento e higiene, visto que o produto vem pronto para beber e não requer nenhum tipo de preparo - basta instalar e servir.
O lançamento da Nestlé FoodServices respeita o gosto do brasileiro – a categoria na versão em pó está presente em 89% dos lares do país, segundo dados da Latin Panel em 2007 – e promete movimentar o mercado fora do lar. Disponível nas versões Tradicional e Light, o produto será entregue refrigerado ao comerciante e é armazenado em embalagens de 10 litros que rendem 33 doses de 300ml cada.
Os estabelecimentos podem contar ainda com a Plataforma de Serviços Nestlé FoodServices que contempla atendimento comercial para consultoria de vendas, auditoria de qualidade da bebida, merchandising e treinamento para o comerciante.
A comunicação da novidade conta com visual diferenciado da própria máquina e com os materiais de apoio para o ponto de venda como adesivos, banners, móbile, entre outros. Os interessados pelo novo NESCAU gelado em equipamento, podem entrar em contato pelo telefone 0800 770 2220 para tirar dúvidas e solicitar mais informações.

Fonte:

www.portaldapropaganda.com.br

Caderno Paladar do Estadão promove o Laboratório Paladar de Cozinha Brasileira

Antes tarde do que nunca a boa filha retorna a casa?! Não por completo mas aqui estou com uma novidade para os gastronomos de plantão.

Entre os dias 11 e 15 de junho, a cidade de São Paulo se transformará num verdadeiro pólo de gastronomia e enologia, celebrando encontros imperdíveis entre especialistas das duas áreas. Durante esses dias o hotel Grand Hyatt São Paulo e o jornal o Estado de S.Paulo, por meio de seu caderno Paladar, promovem o São Paulo Food & Wine e 2º Laboratório Paladar de Cozinha Brasileira, evento que promete mudar o cenário gastronômico da cidade.

O 2º Laboratório Paladar de Cozinha Brasileira terá uma agenda recheada de aulas, degustações e palestras sobre ingredientes, receitas, bebidas e outros quitutes da nossa cozinha. Um programa ministrado por profissionais mundialmente renomados. Esses eventos são abertos ao público em geral, mediante inscrições.

Vale a pena, não?!

Jamie Oliver no Brasil

O chef Jamie Oliver vai gravar no Brasil em 2009, segundo o Globo. O carismático jovem chefe de cozinha acertou com o GNT, que exibe seus programas, e tem 3 propostas - uma serie na Amazonia, outra sobre culinária brasileira ou ainda uma sobre alimentaçao com produtos orgânicos.
Segundo a coluna, as atraçoes de Oliver tem em todo o mundo produçao da Freematle. No Brasil, ele terá apoio logistico da Globosat.
Vamos conferir então.

Estomâgo

Estômago, filme dirigido por Marcos Jorge baseado no conto de Lusa Silvestre entrou em cartaz!

Até agora ele entrou na seleção oficial do Festival de Berlim, faturou os prêmios de Melhor Filme, Melhor Ator e Prêmio Especial do Juri no Festival do Rio, ganhou o Lions Award em Rotterdam e foi o melhor filme em Punta del Este. Ele conta a história de Raimundo Nonato, piauiense que aprende a cozinhar enquanto sua vida vai dando reviravoltas.

Ainda não conferi, mas quem já assistiu deixa ai sua opinião.

Um presente da Megg

Aproveitando a época que mais se fala em ovos, na verdade, a época em que todo mundo adora ganhar um ovo, a Megg dá de presente ovinhos para você personalizar seu computador. O mais legal é o Recycle Bin (lixinho) que quando está cheio o ovo quebra.

Para trocar os ícones basta copiar os arquivos (descompactados) para o seu computador,
clicar no desktop com o botão da direita e ir em “propriedades” ou “personalizar”,
dentro destas opções você encontra a opção para trocar seus ícones.

http://www.megg.com.br/TRANSPORTE/Megg-Icons.zip

Feliz Páscoa !

Doce jóia

Falando ainda em Luxo na Páscoa, olhem só essa singela iguaria de chocolate, um ovo de Páscoa decorado com diamantes exibido em "La Maison du Chocolat" em Londres.O “ovo de páscoa” da foto é o Diamond Stella Egg, adernado com 100 diamantes, que custam por volta de 100 mil dólares (ou cerca de R$ 220 mil). O Stella Egg ou, em português, (ovo de diamante Stella) tem 60 centímetros de altura. Provavelmente não será vendido, mas o comprador terá no interior do chocolate, o mais rico do que qualquer chocólatra morreria de vontade - pêssego e chocolate alperce.

Fonte: www.webluxo.com.br

A época mais doce do ano

O domingo de Páscoa se aproxima, trazendo a alegria em reunir a família, para celebrar a ressurreição de Cristo. A festa é marcada também pela presença do chocolate que assume o formato de Ovo de Páscoa aparecendo sob vários tamanhos e cores.

A palavra "Páscoa" é de origem hebraica (Pessach) e significa passagem. A Páscoa já era celebrada pelos judeus antes mesmo do nascimento de Jesus Cristo. Os judeus comemoram esse dia, desde há muito tempo, só que com outro sentido, o de liberdade, após anos de escravidão no Egito. Em contrapartida, para os cristãos, a Páscoa tem um significado especial e diferente uma vez que celebra o renascimento de Jesus Cristo e sua ascensão ao céu, dois dias depois da morte na cruz (sexta-feira Santa).

O coelho, apesar de ser um mamífero e por conseguinte não botar ovos, assumiu o papel de produtor e entregador dos ovos de Páscoa. Isso devido à notória capacidade de reprodução desses animais que se tornaram símbolo da fertilidade. Já o ovo, representa o surgimento da vida e a origem do mundo. Daí sua relação com a ressurreição de Cristo e a Páscoa. A tradição de presentear a família e os amigos com ovos coloridos é um costume antigo dos chineses.

Ao longo dos anos, o costume foi sendo passado às demais culturas do mundo todo e os ovos de galinha passaram a ser substituídos por ovos de madeira, de prata e de ouro decorados com pedras preciosas e, por fim, pelos de chocolates em decorrência principalmente, da chegada das indústrias de chocolate. Atualmente, o chocolate é como o tender de Natal ou o quentão da Festa Junina.

Mas lembrando disso, se um dia um ovo de Páscoa já foi decorado com ouro e pedras preciosas, parece até que o costume retorna. É possivel encontrar nas grandes "grifes" de chocolates Ovos variados e exclusivos, com um preço nada doce. Eles são super diferente e deliciosos com valores que variam de 50 à 2000 reais.

Algumas grifes de chocolate que arrasam nessa época:

Sweet Brazil, Chocolat Du Jour (foto), Kopenhagem, Pati Piva , Cau chocolates , Belcolade ,Docecafé, Busy Bee ,L’Univers de Chocolat.

Kitchen Nightmares do Brasil com Alex Atala

Gordon Ramsay é um dos chefs britânicos mais respeitados do arquipélago, ostentador de nada menos que sete Michelin Stars e dono do restaurante mais badalado de Londres, no prestigiadíssimo hotel Claridge.
Além de sua indubitável eficiência gastronômica, Ramsay é também famoso por seu perfeccionismo extremo e feroz atitude com seu staff. De cada cinco de suas palavras, três são palavrões. Mas o que eu quero falar aqui é sobre seu programa, o Kitchen Nightmares,transmitido aqui no Brasil pela GNT, num horário pra lá de ruim - 3 a.m..

O chef visita restaurantes à beira do abismo, às portas da falência e, em duas semanas, estuda o que há de errado, ensina desde os donos do restaurantes, até os garçons, gerentes e chefs de cozinha o que precisa ser feito para trazer o restaurante de volta aos trilhos.

Você deve estar pensando que já viu algo semelhante a isso. Mas viu sim. Uma boa iniciativa mas nada criativa é o "Negócio fechado" que estreiou esse sábado no programa Caldeirão do Huck com a ilustre presença de Alex Atala. A escolha do chefe é indiscutível, o programa é interessante, mas uma verdadeira cópia.

A diferença está, talvez, na ausência dos palavrões que Gordon não polpa. Entretanto é bacana conferir, é mais uma valorização da gastronomia no Brasil.

Ao dia Internacional da Mulher

A mulher assume vários papéis na sociedade. Além de trabalhar fora, cuida da casa, dos filhos, algumas até dos netos. E arranja um tempinho para fazer maravilhas na cozinha.
Cada uma imprimi seu toque aos pratos. Por isso, as refeições mostram um pouco da sua personalidade.

Mulher aventureira
Uma culinária super ousada repleta de combinações pra lá de diferentes. Ela faz questão de inventar novas misturas sem medo de errar. Antenada com o que tem de mais exótico e curioso, não hesita antes de experimentar o que parece mais inusitado aos olhos e ao paladar.
Mulher clássica
Belíssimas apresentações e receitas super elaboradas sempre estão em sua cozinha. Ela não mede esforços para fazer uma comidinha de qualidade repleta de ingredientes sofisticados. Como recompensa, muitos elogios da família dos amigos.
Mulher Prática
É o oposto da clássica. Super dinâmica, aposta em preparações rápidas e ao mesmo tempo muito saborosas. É super criativa na hora de fazer simples saladinhas ou sanduíches. Aproveita os ingredientes que tem em casa e transforma-os em magníficas refeições.
Mulher Romântica
Com paladar apurado, ela adora degustar uma boa comida bem devagar. Também faz questão de acrescentar pitadas de amor em tudo que faz. Ingredientes leves, delicados e apresentações de agradar aos olhos sempre estão em sua mesa.

Restaurant Week - São Paulo

Mais uma vez ela está de volta para você experimentar maravilhosos pratos a preços super acessíveis em alguns dos melhores restaurantes da cidade.

A São Paulo Restaurant Week reúne restaurantes da capital entre os dias 25 de fevereiro e 9 de março.

Para quem não conhece ainda, o evento, que é realizado em mais de 100 cidades pelo mundo, acontece em São Paulo pela segunda vez e tem participação de restaurantes selecionados pelo crítico gastronômico Josimar Melo.
As casas participantes criaram menus personalizados para o evento, com novidades ou pratos clássicos de seu cadápio, incluindo uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Os menus SPRW, que estarão disponíveis no almoço e/ ou jantar, dependendo do restaurante, terão os preços promocionais de R$ 25,00 (almoço) e R$ 39,00 (jantar) e todos os clientes serão incentivados a contribuir com R$ 1,00 para doação a Fundação Ação Criança.

Para facilitar a vida, ai vai a lista dos restaurantes participantes para quem estiver afim de conferir:

- Água e Terra (Hotel Della Volpi)

- AK Delicatessen

- Aoyama - Higienópolis

- Aoyama - Moema

- Bardaró - Shopping Morumbi

- Bistrô na Faria Lima

- Canvas Bar e Grill (Hilton São Paulo)

- Colher de Pau

- Forbidden City

- Genova- House of Sian
- La Risotteria

- Lola Bistrot

- Nakasa Sushi

- Obá

- Sea House - Jardins

- Senhora Massa

- Terraço Jardins (Renaissance São Paulo)

- Trindade

- Wolfsgarten
- Aguzzo Caffè e Cucina

- Amaranto (Caesar Park Paulista)

- Aoyama - Itaim Bibi

- Bardaró - Shopping D&D

- Bar Brahma

- Cantina Lo Spaghetto

- Chakras

- El Pátio

- Ganesh

- Govinda

- La Marie

- La Table O & Co.

- Mercearia do Conde

- O Gato que Ri

- Passaparola

- Sea House - Moema

- Shimo

- Thai Gardens

- Verbena (Hotel Transamérica)

http://www.restaurantweek.com.br/

Restaurante em São Paulo sedia Festival de Trufas Negras até sexta

As trufas negras do festival são da variedade Tuber Melanosporum.

Os chefs catalães Sergio e Javier Torres Martinez apresentam até esta sexta-feira (22) o primeiro Festival de Trufas Negras no restaurante Eñe, em São Paulo.
Elaborados com a variedade Tuber Melanosporum, encontrada na Europa, os pratos serão servido com diferentes opções em um menu desgustação, apenas nos jantares. O cardápio reúne a trufa sorpresa, o cremoso suave de patata y trufa, a corvina com escamas de trufa y aroma de ciboulette, o milhojas de cerdo judias blancas y trufas, e o queso trufado e postre.

Para os fascinados por essa iguaria é uma oportunidade única. Os valores nem é necessário falar que é alto, bem temperado eu diria.

Serviço:
Festival de Trufas Negras
Quando: até 22/2
Onde: Restaurante Eñe (rua Doutor Mário Ferraz, 213, Itaim, São Paulo)
Quanto: R$280 por pessoa, com couvert, cinco pratos e sobremesa
Informações: 0/XX/11 3816-0807

Modinhas gastronômicas

Sabe qual é a última tendência gastronômica de São Paulo?
“Comfort food”, comida emocional, para despertar sensações agradáveis e promover bem-estar. Contraponto do “fast-food” e dos alimentos funcionas, ela abusa de receitas que estimulam os sentidos. Outras correntes têm fãs cativos: a “slow-food” preza o tempo da refeição; a “raw-food” pôs a comida crua no cardápio; e a baby gourmet defende que os pequenos também têm paladar apurado.

Aniversário de São Paulo

O tradicional bolo do Bixiga para a comemoração dos 454 anos da cidade terá 7 toneladas e deve ser devorado em segundos nessa sexta-feira. O “ataque” está marcado para as 11h, na Rua Rui Barbosa. Quem quiser cantar parabéns para a cidade poderá prova a guloseima nos sabores baunilha e laranja, cobertura de marshmallow e confeito colorido. Mas a preparação começou há uma semana em razão do tamanho do doce – 454 metros de extensão, um por não de vida da cidade. O ritual, que acontece há 20 anos, já faz parte do calendário de comemorações. A dimensão da receita dá uma idéia de quantas primaveras a cidade já viveu. Na preparação, que está no livro dos recordes, foram usados 1.500 kg de farinha, mais de 600 kg de margarina e de açúcar, 13 mil ovos e mil litros de leite. Para dar conta do tamanho, o bolo começou a ser assado no dia 19. Até análises laboratoriais são feitas para garantir a qualidade dele. Apesar do tamanho, a previsão é que seja devorado em sete segundos se a comilança dos anos anteriores se repetir. E o primeiro pedaço vai para...

Roteiro de milk shakes em São Paulo

O verão só começou oficialmente dia 21 dezembro. Apesar de tanta chuva ainda estamos nele, e acho que o tempo vai melhorar. Uma maneira bem gostosa de se refrescar no verão é tomando um milk shake. Pode ser do tradicional - chocolate, creme ou baunilha - ou com iogurte e frutas, quando ele ganha o nome de smoothie e fica bem mais leve.

Quando o milk shake surgiu, em 1885, ele era considerado um “tônico fortificante”. Além do leite e do sorvete, a receita levava calda, uísque e até ovos (eca!). Mas a gororoba não durou muito tempo, e por volta de 1900 o que fazia sucesso já era só o sorvete, o leite e as caldas.

A história da bebida está diretamente ligada ao desenvolvimento dos liquidificadores e o surgimento dos canudos. O primeiro, ao ser transformado em “mixer” (um tipo de liquidificador onde a espátula desce sobre o copo), possibilitou a existência dos shakes densos, cremosos e aerados que tomamos hoje.

O segundo foi criado para tomar bebidas bem geladinhas, do tipo que não é bom nem enconstar no copo para não esquentar. Passou pelo mint julep (uma bebida alcoólica com menta), pela limonada, e finalmente encontrou o milk shake, do qual se tornou inseparável. Curiosidade: o inventor do canudo também inventou o apontador de lápis. Genial, não?

Ficou com vontade? Fique de olho nesses lugares, eles têm um milk shake que...só experimentando para saber.

Rockets

Hamburgueria Nacional

General Prime Burguer

Lanchonete da Cidade

Milk & Mellow

The Fifties

T.G.I. Friday's

Prove&Aprove 2º Edição

Ainda falando em bares e bons petiscos, hoje começou a 2º edição da Promoção Prove&Aprove Maturatta da Friboi. São mais de 30 bares participantes com diferentes receitas preparadas com carne da Linha Maturatta Friboi, o bacana, além do sabor, é que a cada pedido de uma prato com Maturatta você ganha um copinho de shot para colecionar, ano passado os copinhos levavam o tema de nomes populares de pinga como Mé, Guere Guere, Marvada, etc. Esse ano é a palavra Picanha em diferentes idiomas. Acho que vale a pena conferir, e para saber os bares participantes é só entrar no site http://www.proveaprove.com.br/. Começa hoje e vai até Março, acho que dá tempo de ir em todos, não?! rs...

Devassa..loira, morena ou ruiva?

Finalmente de volta das tão merecidas férias e das deliciosas festas de final de ano, retorno dessa vez contando minha experiência gastronômica dos últimos dias. Em minha viagem à Cidade Maravilhosa (RJ) vou destacar o Bar Devassa que depois de virar mania no Leblon, chegou à Barra. A casa investe no conceito do Rio Antigo, inspirada em botequins dos anos cinqüenta e sessenta, e conta com varanda, salão e lounge. No cardápio da casa a cerveja Devassa - encontrada em três versões, loura, ruiva e negra - é a grande estrela, uma delícia mesmo. Fabricada artesanalmente no Rio, ela tem, no lugar da espuma, um cremoso colarinho que DIZEM que mantém a temperatura do chope. Essa parte eu tenho minhas dúvidas... E para matar a fome, petiscos e sandubas completam o cardápio. Pedimos um delicioso caldinho de feijão, uma porção de salsichinhas e picanha ao molho madeira (acho que era isso), ah e o atendimento foi ótimo!!